Servida aos sábados e domingos, a
feijoada tem preço único e pode ser servida à vontade no buffet; o público
também dispõe de outras opções de pratos e petiscos no serviço a la carte;
O almoço de final de semana
com os amigos e a família pede boa comida e muita animação. E nada melhor que a
tradicional feijoada acompanhada de um bom pagode ou roda de samba para agitar
ainda mais a turma toda. Pensando nisso, o Honoris Causa, inaugurado
recentemente no SIG e dotado de um espaço amplo e arejado, disponibiliza a
feijoada da casa para ser consumida pelos frequentadores às sextas, sábados e
domingos.
Com ingredientes selecionados
de primeira qualidade e separados item por item, e já considerada uma das
melhores feijoadas da cidade, a proposta é agradar a todos os paladares. “A nossa feijoada é
preparada item por item, permitindo que o cliente possa comer somente aquilo
que agrada ao paladar”, afirma o chef de cozinha do Honoris Causa, Alex
Nogueira.
Ainda de acordo com Nogueira, a costelinha defumada, o paio e a cachaça
são alguns dos ingredientes essenciais para ajudar a encorpar ainda mais este
prato tão amado da cozinha nacional. "A feijoada se inicia com 24 horas de
antecedência com a dessalga do pé, orelha e rabo. Além disso, ela é feita em
baixa cocção para apurar ainda mais o sabores”, entrega o chef.
O grande destaque do cardápio
do final de semana do Bar aos sábados e domingos, esta típica iguaria
brasileira fica disponível no buffet único por apenas R$
39,90 por pessoa. Já às
sextas-feiras a feijoada pode ser consumida normalmente com o buffet do almoço,
que custa R$ 64,90 o quilo.
Música ao vivo
Com vocação para música ao vivo, a
casa conta com programação variada e eclética de segunda a domingo, que vai do
pop rock ao sertanejo. Aos sábados, a feijoada é
acompanhada de muito forró com a banda Só Pra Xamegar.
O valor do couvert da programação artística, de sexta a dom, sai a partir de
R$20,00. “Somos um bar com vocação para música de qualidade. Por isso,
escolhemos as melhores bandas e músicos da cidade”, esclarece Carlos Eduardo,
um dos sócios da casa.
Sobre
o Honoris Causa - Inaugurado em junho deste ano, a casa,
localizada no SIG, conta com conceito de bar aberto, com teto retrátil e música
ao vivo todos os dias. O nome Honoris causa remete ao termo em latim usado como
título honorífico, utilizado por universidade de prestígio que deseja conceder
um título para uma personalidade que tenha se destacado ou exercido grande
influência em determinada área.
Voltado para um público que busca
diversão em um ambiente seguro e acolhedor, a casa abre todos os dias para
almoço (buffet e à la carte) e jantar. ”A ideia é que nosso cliente se sinta
recebido com honras, como deixa antever o nome da casa", adiantam os
sócios da casa, Leandro e Roberta Coppi.
Serviço
Honoris Causa Cozinha e Bar
De segunda a domingo, das 11h às 00h
Endereço: SIG Quadra 03 Bloco B, Lotes 04
e 12, Brasília - DF, 70610-43
Instagram: @honorisbar
